الجمبري الحلو الحامض بالتفاح

المقادير

الخطوات

1. ابدأ بخلط مكونات الصوص واتركه جانبا

2. اخلط الدقيق بالملح والفلفل الاسود وغطي به الجمبري جيدا

3. اقلي الجمبري في زيت غزير على نار عالية حتى يحمر من الخارج ويكمل طهيه بالكامل. لكن لا تتركه اكثر من اللازم حتى لا ينشف.

4. في القليل من الزيت على نار عالية قلب البصل والفلفل والتفاح دقيقتان. لا تتركهم حتى يذبلوا.

5. اضف الصوص وقلبه دقيقة او دقيقتان ثم اضف النشا المخلوط بالماء والجمبري

6. قلب كل المكونات حتى يصبح الصوص لذج ويغطي كل شيء

7. استمتع به مع رز الجاسمين

قم بخلط الدقيق مع الملح والفلفل الاسود وغطي الجمبري به ثم اقله في زيت غزير

اضف الصوص وقلبهم دقيقة ثم اضف النشا المخلوط بالماء والجمبري وقلب حتى يصل الصوص لقوام لذج